در این قسمت اطلاعات مربوط به آشپزی را مشاهده میکنید
دسر ها با طعم های مختلف و زیبایی که دارند، معمولا برای هر سلیقه ای مورد پسند قرار می گیرند. این خوراکی ها می توانند جشن ها و مناسبت های مختلف را زیباتر و شاداب تر کنند و لحظات خوشی را برای مهمانان به ارمغان بیاورند. همچنین، تنها با چند مواد ساده و در دسترس، … ادامه
یکی از بهترین دسرهای ایرانی و خاورمیانه ای، قطعا فرنی (Ferni) است که در بیشتر کشورهای عربی و مدیترانه ای به وفور پیدا می شود و بسیار هم لذیذ است. این دسر فوق العاده را در هر کدام از یک کشورهایی که پیش از این گفتیم به دستور پخت های مختلفی تهیه می کنند. اما در ادامه … ادامه
کیک و شیرینی خانگی از جمله محصولاتی هستند که همیشه طرفداران زیادی داشته اند. این محصولات علاوه بر طعم و کیفیت خوب، حس نوستالژی و لذت را برای افراد تداعی می کنند. اگر شما هم به پخت کیک و شیرینی خانگی علاقه دارید و قصد دارید کسب و کار خانگی خود را در این زمینه … ادامه
عادت‌های غذایی در سلامتی و مرگ و میر انسان‌ها نقش اساسی دارند. عدم تناسب میان انرژی دریافت‌شده از غذاها و سوزاندن آن موجب سوءتغذیه یا چاقی می‌شود. از جمله عوامل چاقی مصرف زیاد فراورده‌هایی با میزان قند و چربی زیاد می‌باشد. بیماری‌های ناشی از چاقی، دیابت و انواع بیماری‌های قلبی و عروقی می‌توان عنوان کرد. … ادامه
غذای عربی یکی از مهمترین و پرطرفدارترین سبک‌های غذایی در جهان است. این سبک غذایی دارای تاریخچه‌ای بسیار قدیمی است و ریشه‌های عمیقی در فرهنگ و تاریخ عرب دارد. ریشه‌های غذای عربی به دوران باستان بازمی‌گردد. در آن زمان، مردم عرب بیشتر به صید و جمع‌آوری محصولات طبیعی متکی بودند. آنها از منابع غذایی محلی … ادامه
عدس پلو بدون گوشت یکی از غذاهای محبوب و معروف در فرهنگ غذایی ایران است. این غذا که از ترکیب عدس و برنج تهیه می‌شود، در طول تاریخ تغییراتی را تجربه کرده است. اصل این غذا به دوران باستان بازمی‌گردد، زمانی که عدس به عنوان یکی از محصولات زراعی مهم شناخته می‌شد. در آن زمان، … ادامه
تاریخچه خورش قیمه مجلسی به عنوان یکی از غذاهای محبوب و معروف در ایران به دوران قدیمی بازمی‌گردد. این غذا در اصل از استان گیلان و شمال ایران برخاسته است و به تدریج در سراسر کشور شناخته شده و محبوب شده است. خورش قیمه مجلسی از مواد اصلی مانند قیمه (گوشت چرخ کرده)، لپه (یک … ادامه
یکی از غذاهای سنتی و ایرانی که طعم‌های متنوعی داشته و متعلق به خطه‌ی سرسبز شمال است، املت شاپوری نام دارد. این املت که با عنوان املت لوبیا نیز شناخته می‌شود، اولین بار توسط شخصی قهوه‌چی به نام شاپور قهوه‌چی ابداع گردید و به همین دلیل در استان گیلان و بخصوص منوی صبحانه‌ی قهوه‌خانه‌های سنتی … ادامه
کرفس پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سالم ایرانی است که با مواد مختلفی تهیه می شود. کرفس غذایی است که کالری کمی دارد و به همین دلیل مصرف آن باعث چربی سوزی و افزایش متابولیسم بدن می شود. البته در این دستور کرفس با برنج و گوشت سرو می شود و به همین دلیل … ادامه
در ادامه توجه شما را به دیدن شیکترین و مدل کیک تولد پسرانه جلب می نماییم. این نکته اهمیت زیادی دارد. مثلا کره را تصور کنید. کره‌ای که مستقیما از یخچال بیرون بیاورید، خوب با سایر مواد مخلوط نمی‌شود اما اگر در دمای محیط بماند، نرم می‌شود و راحت می‌توانید آن را با مواد دیگر ترکیب … ادامه